Tris di bruschette (pomodoro, funghi e melanzane)
Pane / Pomodoro / Funghi / Melanzane / Olio EVO
Orario di Apertura
Aperto tutto l'anno
Pranzo e Cena
Il Nostro Menu
Ingredienti genuini del territorio circostante, rispetto della tradizione, fedeltà alle ricette e cura nella presentazione
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Mozzarella di Bufala e prosciutto crudo di montagna
Mozzarella di Bufala / Prosciutto crudo di montagna
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Verdure grigliate
Zucchine / Melanzane / Patate / Sale / Pepe / Olio EVO
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Focaccia al sesamo e porchetta
Focaccia casereccia / Porchetta / Olio EVO
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Carpaccio di manzo su letto di rucola con scaglie di grana e miele
Manzo / rucola / grana padano / miele
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Polpette al sugo (3 pezzi)
Polpette di carne / Salsa di pomodoro
Antipasti di Mare
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Soutè di cozze
Cozze / Aglio / Prezzemolo / Sale / Pepe / Olio EVO
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Insalata di mare
Calamari / Gamberi / Frutti di mare / Sale / Pepe / Olio EVO
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Crudo Imperiale: 2 gamberi rossi, 2 scampi, 2 gamberoni, carpaccio salmone, carpaccio spigola, carpaccio tonno
Gamberi / Calamari / Gamberoni / Salmone / Spigola / Tonno / limone / Olio EVO
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Carpaccio di spigola con zucchine alla Julienne, lime e pepe rosa
Spigola / Zucchine / Lime / Pepe rosa / Olio EVO
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Gamberi in pasta Kataifi
Gamberi / Pasta Kataifi / Sale
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Misto mare Papa Rex (insalata di mare, carpaccio di polpo e gamberi Kataifi)
Calamari / Gamberi / Frutti di mare / Polpo / Pasta Kataifi / Sale / Pepe / Olio EVO
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Fritto di Baccalà pastellato
Baccalà / Farina / Sale / Olio EVO
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Fiore di zucca pastellato
Fiore di zucchina / Farina / Sale / Olio EVO
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Supplì
Riso / Ragù / Olio / Sale / Olio EVO
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Fritto all'italiana (verdure pastellate)
Verdure / Farina / Sale / Olio EVO
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Margherita
Pomodoro / Mozzarella / Basilico / Olio EVO
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Napoli
Pomodoro / Mozzarella / Alici / Olio EVO
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Quattro formaggi
Formaggi vari / Sale / Pepe / Olio EVO
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Diavola (salumi piccanti)
Salumi piccanti / Pomodoro / Olio EVO
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Vegetariana
Verdure varie / Sale / Pepe / Prezzemolo / Olio EVO
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Funghi
Pomodoro / Funghi champignon / Mozarella / Olio EVO
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Tonno e cipolla
Tonno / Cipolla / Origano / Olio EVO
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Prosciutto crudo di montagna
Pomodoro / Prosciutto / Olio EVO
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Capricciosa
Pomodoro / Mozzarella / Uovo / Funghi / Prosciutto / Olio EVO
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Salsiccia e funghi
Funghi champignon / Salsiccia / Olio EVO
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Caprese
Pomodoro di pachino / Mozzarella di bufala / Sale / Olio EVO
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Calzoni vari gusti
Ingredienti vari
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Zuppa di verdure di stagione
Verdure di stagione / Sale / Pepe / Olio EVO
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Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti / Ragù di carne / Olio EVO
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Bucatini all'amatriciana
Guanciale / Salsa di pomodoro / Pecorino / Peperoncino / Olio EVO
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Spaghetti alla carbonara
Pancetta / Uova / Pecorino / Pepe / Olio EVO
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Fettuccine guanciale, funghi porcini e pecorino romano
Fettuccine / Guanciale / Funghi porcini / Pecorino romano / Prezzemolo / Aglio / Pepe / Olio EVO
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Fettuccine al pesto fatto in casa
Fettuccine / Basilico / Pinoli / Parmigiano / Aglio / Olio EVO
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Lasagna
Carne macinata / Pasta / Besciamella / Pomodoro / Olio EVO
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Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi / Pomodoro / Mozzarella / Olio EVO
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Ravioli di Burrata con pachino e basilico
Ravioli / Burrata / Pomodori di Pachino / Basilico / Olio EVO
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Spaghetti cacio e pepe
Spaghetti / Pecorino / Pepe / Olio EVO
Primi di pesce
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Spaghetti alla carbonara di mare
Spaghetti / Frutti di mare / Uova / Olio EVO
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Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti / Vongole veraci / Prezzemolo / Aglio / Olio EVO
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Tonnarelli al pesto con calamari, gamberi e pomodori secchi
Tonnarelli / Calamari / Gamberi / Pomodori secchi / Prezzemolo / Pepe / Aglio / Olio EVO
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Linguine all'astice
Pasta / Astice / Pepe / Aglio / Olio EVO
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Risotto alla Crema di Scampi
Pasta / Scampi / Burro / Prezzemolo / Olio EVO
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Taglionino al Gambero Rosso
Tagliolino / Gamberi rossi / Prezzemolo / Olio EVO
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Spaghettone Burro, Alici e Bottarga
Pasta / Alici / Bottarga / Burro / Olio EVO
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Tonnarello dello chef (frutti di mare, fasolari e gamberi)
Tonnarelli / Frutti di mare / Fasolari / Gamberi / Pomodoro / Aglio / Olio EVO
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Straccetti di manzo ai funghi
Straccetti di manzo / Funghi / Sale / Pepe / Olio EVO
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Cotoletta alla milanese con patate fritte
Costoletta di vitello con osso / Uova / Pepe / Pane grattato / Burro / Patate
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Saltimbocca alla romana
Fettine di vitello / Prosciutto crudo / Vino bianco / Salvia / Burro / Olio EVO
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Abbacchio allo scottadito con patate al forno
Abbacchio / Patate / Sale / Pepe / Olio EVO
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Tagliata di manzo Danese (250 grammi) con patate al forno
Tagliata di manzo / Patate / Sale / Pepe / Olio EVO
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Stinco di maiale con purea di patate
Stinco di maiale / Patate / Olio EVO
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Filetto di manzo Danese (250 grammi) alla griglia con patate al forno
Filetto di manzo / Patate / Olio EVO
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Costata di manzo Danese (min. 500 grammi)
Costata di manzo / Sale / Pepe / Olio EVO
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Fiorentina danese con filetto (min. 500 grammi)
Bistecca / Sale / Pepe / Olio EVO
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Gamberoni in padella al brandy
Gamberoni / Brandy / Aglio / Limone / Olio EVO
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Salmone in crosta di sesamo con contorno di verdure grigliate
Salmone / Sesamo / Aromi / Verdure varie
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Frittura di calamari e gamberi
Calamari / Gamberi / Limone / Sale / Olio EVO
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Polpo scottato su letto di purè con salsa citronette
Polpo / Patate / Salsa citronette / Olio EVO
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Scampi alla griglia
Scampi / Sale / Pepe / Olio EVO
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Pesce al forno (con patate, pachino e olive nere)
Orata o Spigola o Dentice / Patate / Pomodoro di Pachino / Olive nere / Aglio / Sale / Pepe / Olio EVO
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Astice alla catalana
Astice / Pomodoro / Cipolla / Sale / Pepe / Olio EVO
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Patatine fritte
Patate / Sale / Olio
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Patate al rosmarino
Patate / Rosmarino / Sale / Pepe / Olio EVO
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Cicoria ripassata in padella
Cicoria / Aglio / Peperoncino / Olio EVO
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Insalata mista
Lattuga / Pomodoro / Cipolla / Olive / Olio EVO
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Dolci da esposizione
Ingredienti vari
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Tortino "Cuore caldo"
Burro / Zucchero / Uova / Cioccolato
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Frutta di stagione
Frutta di stagione secondo disponibilità
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Pizza con Nutella
Pizza / Nutella
Vini Bianchi
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Falanghina del Sannio DOC
Mastro Berardino - Falanghina - Regione Campania
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Greco di Tufo DOCG
Feudi di San Gregorio - Tufo - Regione Campania
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Traminer Aromatico DOC
Alturis - Traminer Aromatico - Regione Friuli Venezia Giulia
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Sauvignon DOC
Alturis - Sauvignon - Regione Friuli Venezia Giulia
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Ribolla Gialla
Alturis - Ribolla Gialla - Regione Friuli Venezia Giulia
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Sauvignon Livio Felluga
Livio Felluga - Sauvignon - Regione Friuli Venezia Giulia
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Chardonnay DOC
Livio Felluga - Chardonnay - Regione Friuli Venezia Giulia
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Vintage Tunina IGT
Jerman - Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla, Malvasia e Picolit - Regione Friuli Venezia Giulia
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Gocce di Ninfa IGT (Vino della casa)
Villa Gianna - Malvasia, Trebbiano - Regione Lazio
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Satrico
Casale del Giglio - Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano giallo - Regione Lazio
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Cinque terre DOC
Società Agricola Riomaggiore - Vermentino, Bosco ed Albarola - Regione Liguria
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Vermentino di Sardegna DOC
Costamolino Argiolas - Vermentino - Regione Sardegna
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Corvo Bianco IGT
Terre di Sicilia Duca di Salaparuta - Greganico, Inzolia - Regione Sicilia
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Anthilia Sicilia Bianco DOC
Donnafugata - Cataratto - Regione Sicilia
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Muller-Thurgau Frizzante IGT
Santa Margherita - Muller-Thurgau - Regione Trentino Alto Adige
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Pinot Grigio DOC
Elena Walch - Pinot Grigio - Regione Trentino Alto Adige
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Sauvignon DOC
H. Lun - Sauvignon Blanc - Regione Trentino Alto Adige
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Chardonnay DOC
Santa Margherita - Chardonnay - Regione Trentino Alto Adige
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Gweurztraminer DOC
San Michele Appiano - Gweurztraminer - Regione Trentino Alto Adige
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Pinot Bianco “Sanct Valentin” DOC
San Michele Appiano - Pinot Bianco - Regione Trentino Alto Adige
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Chardonnay Sanct Valentin DOC
San Michele Appiano - Chardonnay - Regione Trentino Alto Adige
Vini Rossi
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Montepulciano D'Abruzzo DOC
Masciarelli - Montepulciano - Regione Abruzzo
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Lambrusco di Sorbara DOC
Contessa Matilde Cavicchioli - Lambrusco - Regione Emilia Romagna
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Cabernet Sauvignon DOC
Alturis - Cabernet, Sauvignon - Regione Friuli Venezia Giulia
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Merlot IGP
Alturis - Merlot - Regione Friuli Venezia Giulia
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Gocce di Ninfa IGT (vino della casa)
Villa Gianna - Cabernet Sauvignon, Merlot - Regione Lazio
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Shyraz IGT Lazio
Casale del Giglio - Syrah - Regione Lazio
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Pinot Nero DOC
San Michele Appiano - Pinot Nero - Regione Trentino Alto Adige
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Valpolicella Classico DOC
Masi - Corvina, Rondinella, Molinara - Regione Veneto
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Amarone della Valpolicella DOCG
Masi - Corvina, Rondinella, Molinara - Regione Veneto
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Cannonau di Sardegna DOC
Argiolas - Cannonau - Regione Sardegna
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Primitivo Salento “Cantalupi” IGP
Conti Zecca - Primitivo - Regione Puglia
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Corvo Rosso IGT
Duca Salaparuta - Nerello Mascalese, Nero d’Avola - Regione Sicilia
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Morellino di Scansano DOCG
Erik Banti - Sangiovese, Merlot e Alicante - Regione Toscana
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S. Maria Morellino di Scansano DOCG
Frescobaldi - Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Regione Toscana
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Chianti Classico DOCG
Montemaggio - Merlot, Sangiovese - Regione Toscana
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Rosso di Montalcino DOC
Frescobaldi - Sangiovese - Regione Toscana
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Brunello di Montalcino DOCG
Banfi - Sangiovese - Regione Toscana
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Tignanello IGT
Antinori - Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Regione Toscana
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Bolgheri Sassicaia DOC
Tenuta San Guido - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Regione Toscana
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Dolcetto d'Alba DOC
Marchesi di Barolo - Barbera - Regione Piemonte
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Barbera d'Alba DOC
Marchesi di Barolo - Dolcetto - Regione Piemonte
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Barbera d'Alba "Ruvei" DOC
Marchesi di Barolo - Barbera, Nebbiolo - Regione Piemonte
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Barolo DOCG
Marchesi di Barolo - Nebbiolo - Regione Piemonte
Vini Rosati
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'Tellus' Rosé di Syrah Lazio IGP
Falesco - Syrah, Aleatico - Regione Lazio
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Calafuria Rosato IGP
Tormaresca (Antinori) - Negroamaro - Regione Puglia
Bollicine
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Prosecco DOC Extra Dry
Valdo - Glera
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Franciacorta “Freccia nera” Brut DOCG
Berlucchi - Chardonnay
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Franciacorta “Freccia nera” Rosè Brut DOCG
Berlucchi - Chardonnay, Pinot Nero
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Franciacorta DOCG '61 Bio Brut
Castello di Gussano - Chardonnay
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Franciacorta DOCG '61 Bio Rosè
castello di Gussano - Pinot Nero, Chardonnay
Champagne
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Pommery Brut Royal
Pommery - Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
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Brut "Yellow Label" Veuve Clicquot
Veuve Clicquot - Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier
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"Cuvée Rosé" Champagne AOC Brut Laurent Perrier
Laurent Perrier - Pinot Noir
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Champagne Brut "Vintage" Dom Perignon 2008
Dom Perignon - Chardonnay, Pinot Noir
Vini Dolci
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Zagara Moscato D'Asti DOCG
Marchesi di Barolo - Moscato
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